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曲阜天工金屬制品有限公司供應(yīng)食品級不銹鋼酒罐、不銹鋼釀造設(shè)備、不銹鋼發(fā)酵罐、不銹鋼容器，釀造勾調(diào)自控系統(tǒng)。設(shè)備種類齊全，滿足葡萄酒、白酒、啤酒商用釀造需求，并提供產(chǎn)品相關(guān)圖片、報價、參數(shù)、行情、定制等信息。
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黃酒用不銹鋼酒罐存放好嗎
發(fā)布時間：2022-08-16 16:39:06

黃酒在我國酒歷史上較為古老的酒類，隨著科技的發(fā)展，不銹鋼酒罐越來越多的用來酒廠儲酒。雖然在清潔化生產(chǎn)還是降低勞動成本上都優(yōu)于陶壇，但是不銹鋼酒罐陳化慢，酒出香比用陶壇儲酒慢。而酒在陳化中要通過不斷的酯化反應(yīng)，酒才出香，所以黃酒用不銹鋼酒罐存放有利有弊。

綜上所述，如果是為了大規(guī)模的存放，不銹鋼酒罐還是具備優(yōu)勢的，但是如果是為了陳化，陶壇優(yōu)勢是比較大的。



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